鮮肉月餅蓋章機(jī)是一種專門(mén)用于在月餅(或其他面點(diǎn))表面壓印圖案、文字或品牌標(biāo)識(shí)的自動(dòng)化設(shè)備,其工作原理結(jié)合了機(jī)械傳動(dòng)、氣壓/液壓控制和精準(zhǔn)定位技術(shù)。以下是詳細(xì)解析:
1. 核心工作原理
(1) 印章運(yùn)動(dòng)機(jī)制
垂直沖壓式:
印章通過(guò)氣缸或伺服電機(jī)驅(qū)動(dòng),沿垂直方向上下運(yùn)動(dòng),完成“下壓-接觸-回位”動(dòng)作。
氣缸驅(qū)動(dòng):氣壓控制(0.4-0.6MPa),速度可調(diào)(20-60次/分鐘)。
伺服電機(jī)驅(qū)動(dòng):精度更高(±0.1mm),適合復(fù)雜圖案。
(2) 印章類型
固定圖案章:雕刻企業(yè)LOGO或固定文字(如“鮮肉”),材質(zhì)為食品級(jí)硅膠或金屬。
可換模組章:通過(guò)快拆結(jié)構(gòu)更換不同圖案,適應(yīng)多品種生產(chǎn)。
2. 設(shè)備工作流程
進(jìn)料定位:
月餅由輸送帶傳送至蓋章工位,光電傳感器檢測(cè)位置,確保精準(zhǔn)對(duì)位(誤差≤1mm)。
部分高端機(jī)型配備 視覺(jué)定位系統(tǒng)(CCD攝像頭),自動(dòng)調(diào)整月餅角度。
壓印階段:
印章下降,接觸月餅表面并施加壓力(5-20N可調(diào)),壓印深度通常為 0.5-2mm。
壓力控制方式:
機(jī)械彈簧緩沖(低成本,但一致性較差)。
氣壓/液壓調(diào)節(jié)(壓力穩(wěn)定,可數(shù)字化設(shè)置)。
回位與清潔:
印章上升后,部分設(shè)備配備 自清潔裝置(如旋轉(zhuǎn)毛刷或氣吹)防止面團(tuán)粘連。